Il y avait foule devant la devanture de Sweety, au 58 rue Joséphine inaugurée samedi 18 mars.
Les curieux et les gourmands ont fait la queue pour découvrir dans ce nouveau commerce.
« Sweety » en anglais c’est chérie et « sweet » c’est la douceur.
Justement les becs sucrés vont être servis avec des douceurs à boire et à manger : donuts, bubble tea, milkshakes…
Oumia Lazrak, la gérante, 34 ans, originaire de Rouen était jusqu’alors mère au foyer.
« À Évreux, il n’y avait pas de lieu où on pouvait manger des donuts, c’est un nouveau concept ! J’aime les challenges et les défis, je me suis lancée dans l’aventure ! », explique t-elle enjouée et fière du succès que sa boutique rencontre jusqu’à présent.
Simples ou fourrés, ces beignets sont très colorés et décorés d’un large choix de « toppings » : Kinder Bueno, oreo ou cookies… La créativité d’Oumia semble être infinie.
À la carte on peut également découvrir le bubble tea qui est une boisson originaire de Taiwan, très populaire à base de thé noir ou vert, qui se boit chaud ou froid avec ou sans lait. Il y a chez Sweety un large choix de sirops (fraise, mangue, melon, pêche, litchi, myrtille, kiwi, pomme, passion). Au fond du verre ce sont perles de tapiocas ou perles aromatisées aux fruits. Ce « thé aux perles » ou « thé aux bulles » connaît un vrai succès dans toute l’Asie et vient de débarquer en Europe. Une première à Évreux !
« Le concept du bubble tea c’est du thé infusé avec des petits billes à l’intérieur qui explosent dans la bouche. » , s’enthousiasme la commerçante.
Infos pratiques :
- Sweety, 58 rue Josephine
- Ouvert du lundi au samedi de 10h 18h
- Page Facebook
